Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro", scopri come si prepara.
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Finto Filetto di Pesce al Tofu in Acqua di Pomodoro
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- alga nori
- farina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- tofu
Ricetta
...Preparazione Con questa ricetta potrete ingannare la mente, e anche la vista! Ho realizzato un filetto di pesce, completamente vegan, a base di tofu. Una ricetta molto gustosa in acqua di pomodoro, lemon grass e crostini di farina di kamut! Comincio col preparare l’impasto con la farina di kamut, un pizzico di sale, olio evo ed acqua. Ne faccio una pallina, la avvolgo nella pellicola e la metto in frigorifero. Dei pomodorini ne prendo 4 o 5 e li taglio a metà, padellino con un filo di olio evo, pizzico di sale, pepe e del lemon grass. Purtroppo non ho trovato...
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