POMODORI RIPIENI DI RISO VENERE CARNE TRITA E FORMAGGIO

POMODORI RIPIENI DI RISO VENERE CARNE TRITA E FORMAGGIO

Ingredienti

• aglio
• basilico
• cipolla
• formaggi
• olio
• parmigiano
• pepe
• pomodori maturi
• riso venere
• sale

Ricetta

...PREPARAZIONE Cuocete il riso in abbondante acqua salata e una volta cotto lasciatelo raffreddare Fate soffriggere la cipolla e l'aglio in poco olio e quando saranno diventati dorati , aggiungete la carne e fatela rosolare bene . Salate e sistemate con il pepe nero la carne Aprite i pomodori tagliando loro la calotta superiore , e svuotateli completamente con uno scavino Salateli leggermente e sistemateli a testa in gi per fare uscire il liquido In un ampia ciotola , mescolate la carne con il riso , la polpa dei pomodori tritata , il basilico a pezzetti...

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