Fave stufate con pancetta e cipolla

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Fave stufate con pancetta e cipolla

Le ricette di Vitto
Fave stufate con pancetta e cipolla
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • fave
  • olio
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...Preparazione Tritare la cipolla finemente e metterla in una padella con un filo d'olio e la pancetta; Far rosolare a fiamma media per qualche minuto fino a quando la pancetta non si sar dorata; Aggiungere le fave con un pizzico di sale, una spolverata di pepe e 150 ml di acqua; Abbassare la fiamma e lasciare stufare per circa 20 minuti; Quando le fave saranno cotte (provare ad infilzarli con una forchetta), impiattare; Servire ancora calde. Suggerimenti/Curiosit ' Tags cipolla fave pancetta ...

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