Torta di crepes al prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di crepes al prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Torta di crepes al prosciutto cotto
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- crepes
- formaggi
- formaggio grana
- prosciutto cotto
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti crepes 8-10 besciamella (quella che avanza la potete conservare in frigo un paio di giorni) 1 l prosciutto cotto alta qualità 200 g grana grattugiato 100 g formaggi misti grattugiati 200 g Preparazione Prepararecrepes ebesciamella con largo anticipo in maniera che al momento dell'utilizzo sia tutto freddo a dovere.
Cominciare a formare la torre di crepes, rivestendo uno stampo con carta forno ed adagiando la prima crepe, farcirla con prosciutto cotto tagliato a pezzetti, distribuire i formaggi e ripetere l'operazione sovrapponendo le crepes fino a finire.
Infornare in forno caldo a 180° fino a completa gratinatura '.
far intiepidire, tagliare e servire'.
buon appetito!!! .
