Torta di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele", scopri come si prepara.
Torta di mele
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- amido di frumento
- farina
- lievito per dolci
- mele
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 10 Costo: Basso Ingredienti Farina00 260 g Uova 3 Frumina o amido di frumento 40 g Lievito per dolci 1 bustina Mele 3 Zucchero 250 g Zucchero di canna 2 cucchiai Zucchero al velo q.
Succo di limone Preparazione sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili, bagnarle con succo di limone e un po' di zucchero.
Far riposare e nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero, Unire la farina setacciata con il lievito e e la fecola.
Montare a neve gli albumi e tenerli da parte.
Unire le mele al primo composto dopo averle tagliate a cubetti e aver lasciato qualche fettina intera per la decorazione.
Aggiungere gli albumi montati a neve con un movimento che va dal basso verso.
