Timballo di crepes di farina di riso, spinaci, stracchino e provoletta
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Timballo di crepes di farina di riso, spinaci, stracchino e provoletta
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- stracchino
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 12 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti base crepes agli spinaci farcitura spinaci lessati 200 g prvoletta bianca 8 fette Parmigiano reggiano (grattugiato) 200 g Burro q.
Stracchino 250 g besciamella 400 ml Preparazione Preparare con un paio di ore di anticipo le crepes.
Imburrare una teglia da forno.
Con un frullatore mixare la besciamella con gli spinaci strizzati e trasferire in una ciotola.
Adagiare le crepes ritagliate all'occorrenza fino ad occupare la base della teglia in un primo strato.
Tagliare la provoletta a filetti .
Versare un paio di cucchiai di crema di spinaci, stenderli a coprire lo strato di crepes, distribuire la provoletta, un po' di parmigiano grattugiato,.
