Pasta all'uovo al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta all'uovo al pomodoro", scopri come si prepara.
Pasta all'uovo al pomodoro
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina di semola
- grano
- passata di pomodoro
- sale fino
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 300 g farina di semola di grano duro rimacinata 200 g Sale fino 2 pizzichi Passata di pomodoro 4 cucchiai Acqua q.
uova medie 2 Preparazione Cominciare a lavorare la pasta all’uovo al pomodoro formando una fontana con le farine al cui centro metteremo le uova, il pomodoro ed il sale.
Lavorare inizialmente con una forchetta ed aggiungere poca acqua alla volta.
Lavorare l’impasto con le mani su una spianatoia ben infarinata fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica.
Far riposare coperta.
Lavorare a piacere! 157Visite totali, 6visite odierne Post Views: 162 .
