Fettuccine gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
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Fettuccine gorgonzola e noci
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- latte
- noci
- pasta tipo fettuccine
- sale grosso
- scamorza
Ricetta
...Procedimento: In una pentola mettere a bollire abbondante acqua salata. Sgusciare le noci e tritarle grossolanamente. Tagliare il gorgonzola a cubetti e metterlo in una padella antiaderente con il latte. Con l'aiuto di una spatola mescolare il gorgonzola con il latte fino a farlo sciogliere. Nel frattempo cucinare la pasta. Grattugiare la scamorza direttamente nel tegame ed unire alla crema assieme alle noci e a due cucchiai di acqua di cottura della pasta. ...
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