Coscia di pollo zenzero e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coscia di pollo zenzero e curcuma", scopri come si prepara.
Coscia di pollo zenzero e curcuma
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Ingredienti
- aglio
- burro
- cosce di pollo
- curcuma
- farina
- sale fino
- zenzero
Ricetta
Procedimento: Far rosolare le cosce nel burro ed aggiungere lo spicchio di aglio.
Appena si saranno colorate, salare ed unire curcuma e zenzero.
Unire un paio di mestoli di acqua e portare a cottura a fiamma moderata.
Nel frattempo in un pentolino a parte far sciogliere la farina setacciata in acqua messa a intiepidire.
Salare leggermente.
Si formera' una deliziosa cremina che uniremo a meta' cottura alle cosce di pollo.
Far attenzione a non far asciugare troppo il condimento aggiungendo acqua di tanto in tanto ed all'occorrenza.
Servire ben calde accompagnate da patate o peperoni che ne esalteranno il sapore e'buon appetito!!! 216Visite totali, 7visite odierne Post Views: 199 curcuma POLLO SECONDI PIATTI zenzero AUTHOR .
