UOVA ALLA GRECA
Ricetta, ingredienti e consigli per "UOVA ALLA GRECA", scopri come si prepara.
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UOVA ALLA GRECA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- acciughe
- feta
- olio
- olive nere
- pepe
- peperoni
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Iniziate ad arrostire il peperone. Cuocetelo in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti, quando sarà cotto chiudetelo in un sacchetto per alimenti, per farlo 'sudare' e facilitare in questo modo l'operazione di spellatura. Una volta spellato tagliatelo a listarelle ed ancora a piccoli cubetti. Mentre cuoce il peperone rassodate le uova, facendole bollire per 8 minuti. Scolatele e sgusciatele. Poi tagliatele a metà nel senso della lunghezza e scavate i tuorli, che andrete a tenere da parte. Tagliate il formaggio feta a cubetti molto piccoli (al...
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