Sorbetto al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto al limone", scopri come si prepara.
Sorbetto al limone
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Ingredienti
- limoni
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Preparazione: In un pentolino mettete l'acqua e lo zucchero e portate ad ebollizione mescolando per far sciogliere lo zucchero.
Spegnete il fornello e fate raffreddare lo sciroppo ottenuto.
Nel frattempo preparate le coppette svuotando 8 limoni lasciandoli interi, togliendo solo la calotta superiore, con l'aiuto di un cucchiaino o con l'apposito attrezzo.
Sistemate i limoni vuoti su un vassoio e metteteli in congelatore con il loro coperchio.
Passate al setaccio la polpa per estrarre la maggior quantit di succo.
Se la quantit dovesse assere inferiore al necessario spremete altri limoni (a me ne sono serviti altri 3) ed aggiungete al succo setacciato fino ad arrivare a 400 ml.
Aggiungete il succo del limone allo sciroppo freddo, mescolate e mettetelo in congelatore.
Appena il sorbetto sar pronto riempite le coppette di limone congelate, mettete il coperchio e sistematele in un contenitore alto, coprite e mettete in congelatore fino al momento si.
