Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto aL LiMoNe ( senza albumi)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Preparazione: 40 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 Costo: Molto Basso Ingredienti Acqua 200 ml Zucchero 200 g Succo di limone 100 ml Acqua 85 ml Preparazione In un pentolino sciogliere l'acqua con lo zucchero, mescolare e far bollire un paio di minuti.
Far raffreddare in frigo mezz'ora.
Nel frattempo spremere i limoni e filtrarli.
Mettere lo sciroppo raffreddato ed il succo in una brocca ed emulsionarlo con un frullatore ad immersione insieme a 85 ml di acqua fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versarlo nel contenitore della gelatiera precedentemente raffreddato e far mantecare circa 30 minuti o fino a quando otterrete un prodotto liscio e lucido.
A piacere accompagnate con zest di limone grattugiato e buon fine pasto'.
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