Le Ricette di Chri: Zucchine ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Ricette di Chri: Zucchine ripiene", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Le Ricette di Chri: Zucchine ripiene
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Lavate le zucchine e privatele del picciolo. Fate bollire le zucchine in una pentola con dell'acqua salata. Quando riuscite a bucherellare l'interno della zucchina, più o meno dopo 8-10 minuti, scolatele e tagliate a metà per il lungo. Svuotate l’interno delle zucchine raccogliendo la polpa con un cucchiaio. Tagliate un quarto di cipolla e mettetelo in una padella con dell'olio e aggiungete poi la polpa e fate saltare qualche minuto, dopo aver aggiustato con sale e pepe, frullate il tutto in un mixer. Aggiungete nel frullatore anche un uovo e il prosciutto...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2551 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Le Ricette di Chri: Zucchine ripiene