Torta di mandorle : 2 ricette veloci per realizzarla in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle : 2 ricette veloci per realizzarla in casa", scopri come si prepara.
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Torta di mandorle : 2 ricette veloci per realizzarla in casa
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- albumi
- burro
- garofano
- grappa
- limoni
- mandorle
- pangrattato
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Torta di mandorle ( Sardegna ) Sbollenta le mandorle in acqua bollente, pela e trita finemente. In una ciotola monta a neve gli albumi. Aggiungi lo zucchero e le mandorle tritate. Aggiungi circa 30 g di burro già sciolto in precedenza. Infine aggiungi la scorza di limone. Mescola e amalgama il tutto fino ad ottenere un composto denso e uniforme. Imburra e rivesti con il pangrattato la tortiera o lo stampo. Aggiungi il composto nello stampo. Metti nel forno, già preriscaldato a 180° C. Fai cuocere finché non diventa dorata....
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Torta di mandorle : 2 ricette veloci per realizzarla in casa