Melanzane sulla piastra con il condimento saporito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane sulla piastra con il condimento saporito", scopri come si prepara.
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Melanzane sulla piastra con il condimento saporito
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- aglio
- capperi
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pomodori
- pomodori perini
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- semi di girasole
Ricetta
...Procedimento: Tostare i semi di girasole a secco. Metterli in una ciotola. Nella padella calda dove sono stati tostati i semi aggiungere olio e aglio tritato finemente. Lasciare a profumare olio. Versare olio e aglio sopra i semi di girasole, insaporire con capperi, sale e pepe e origano. Mescolare. In una padella antiaderete versate un filino di olio e ungetela. Tagliate a met i pomodorini e fateli abbrustolire velocemente. Tagliare a fette le melanzane e cuocerle sulla piastra. Versare prima il condimento e poi distribuier di qua e l i mpomodori. Aggiustate di sale se serve. Una...
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