POLPO ARROSTITO [videoricetta]

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPO ARROSTITO [videoricetta]", scopri come si prepara.

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POLPO ARROSTITO [videoricetta]

Buono Facile Veloce
Ingredienti
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • polipi
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...preparazione di questa ricetta prevede due fasi di cottura innanzitutto andremo a lessare il polipo e soltanto dopo lo passeremo sulla piastra quindi o iniziamo dalla prima operazione appunto la lessatura del polpo per cui ho messo una capace pentola piena d'acqua sul fuoco adesso aspettando che giunga ad ebollizione quindi una capace pentola perch deve contenere molta acqua l'acqua deve essere abbondante ma un altro segreto per ottenere un polpo dalle carni tenere e mi raccomando non gommose quello di congelare il polipo un passaggio in freezer per una notte ma anche per 3 4 ore...

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