Ingredienti per Rigatoni con crema fresca di zucchine gamberetti e speck [videoricetta]
- aglio
- gamberetti
- olio
- panna
- panna da cucina
- pasta tipo rigatoni
- prezzemolo
- rucola
- sale
- speck
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rigatoni con crema fresca di zucchine gamberetti e speck [videoricetta]
- Soffriggi aglio tritato in una casseruola con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i gamberetti e cuoci per qualche minuto, fino a quando non diventano rosa.
- Incorpora le zucchine tagliate a cubetti e cuoci fino a quando non saranno diventate morbide.
- Aggiungi la panna da cucina e la panna fresca, regola di sale e pepe.
- Aggiungi lo speck a fette e lascia insaporire.
- Cuoci i rigatoni al dente.
- Scola la pasta e condiscila con la crema di zucchine.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e qualche fogliolina di rucola.
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