Spiedini di patate, l’antipasto che stupisce

Ingredienti

• aromi
• formaggi
• melanzane
• olio
• pancetta
• patate
• sale

Ricetta

preparano gli spiedini di patate La prima  cosa d fare è fare è bollire le patate.

  Non troppo, devono rimanere abbastanza consistenti per essere infilzate.

Poi Bisogna spallarle e farle a pezzi di dimensioni simili.

Anche la pancetta va fatta a pezzi non troppo piccoli.

Quindi, in una teglia foderata con carta forno, formiamo gli spiedini infilzando, alternandoli, un pezzo di patata e uno di pancetta.

  Adagiamo sopra una fetta o più, a seconda della lunghezza dello spiedino, di fette Bergader Almkäse saporite.

Infornate a 200°C per qualche minuto sotto al grill, fino a che le fette non si saranno sciolte e leggermente.

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