Gattò di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gattò di patate", scopri come si prepara.
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Gattò di patate
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- burro
- formaggio grattugiato
- latte
- mozzarella
- patate
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione : Lavate e lessate le patate Passatele nello schiacciapatate In una ciotola amalgamate la purea con il sale, il burro, il pepe, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato, latte e le due uova .
Quando sarà bello e impastato aggiungete il prosciutto cotto e il salame a tocchetti .
Ponete in una teglia da forno imburrato e fate uno strato di purea, poi le fettine di mozzarella, chiudere con uno strato di purea e il pangrattato con i tocchetti di burro.
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