Come conservare il basilico per il pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come conservare il basilico per il pesto", scopri come si prepara.
Come conservare il basilico per il pesto
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- pesto
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Porzioni: 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Foglie di basilico 80 g Olio extravergine di oliva 150 g Preparazione Lavare con cura le foglie di basilico senza piegarle, farle sgocciolare e poi asciugarle tamponando con della carta per cucina oppure con un canovaccio pulito.
Preparare i contenitori.
Mettere nel frullino le foglie che vi entrano senza pigiarle troppo.
Aggiungere un dito di olio e azionare il frullino solo per un attimo in modo che si spezzettino solo un po'.
Se si farà il pesto si finirà di mixarle con gli altri ingredienti al momento dell'utilizzo.
Appena pronto distribuirlo nei contenitori e procedere al congelamento.
Ecco come conservare il basilico per il pesto.
Al momento dell'utilizzo per fare il pesto lasciare ammorbidire senza scongelare del tutto, aggiungere gli altri ingredienti.
