Crostata morbida ai fichi e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida ai fichi e mandorle", scopri come si prepara.
Crostata morbida ai fichi e mandorle
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Ingredienti
- burro
- farina bianca
- fichi
- latte
- lievito
- mandorle
- marmellata di albicocche
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Preparare la base per la crostata mettendo tutte le polveri in una ciotola (zucchero, farina, lievito); Mescolare in modo da avere una polvere omogenea; Aggiungere le uova, il latte e il burro ammorbidito; Con una frusta mescolare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo; Imburrare lo stampo per crostata e versare del pan grattato ricoprendo uniformemente la superficie; Versare il composto nello stampo e livellarlo con una spatola; Infornare in forno ventilato gi caldo a 165C; Lasciare cuocere per 30 minuti e sfornare; Lasciare raffreddare e sformare la base per crostata, ora pronta per essere farcita; Versare la marmellata nella crostata e livellarla; Tagliare i fichi a spicchi e disporli sulla crostata a piacere; Con un pestello frantumare le mandorle in modo grossolano e disporle a pioggia sulla superficie della crostata; Tagliare a fette e servire.
Suggerimenti/Curiosit E'.
