Bocconcini di pollo con cipolle caramellate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con cipolle caramellate", scopri come si prepara.

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Bocconcini di pollo con cipolle caramellate

Mentre il pane lievita...
Bocconcini di pollo con cipolle caramellate
Ingredienti
  • burro
  • cipolla bianca
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pepe
  • peperoncino
  • petto di pollo
  • sale
  • spezie
  • succo di limone
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: Tagliare il petto d pollo a tocchetti non troppo grandi, metterli a marinare in una terrina con l'olio, il succo di limone, la paprika e le spezie. Mescolare bene finch tutti i pezzi non abbiano preso il condimento e lasciare riposare un paio d'ore. Nel frattempo pulire e tagliare le cipolle a fettine sottili e metterle in un contenitore con acqua fredda per una mezz'oretta abbondante cambiando l'acqua un paio di volte, questa operazione non indispensabile, io le preparo in questo modo per renderle pi digeribili. Trascorso il tempo necessario alla marinatura,...

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