Polpettone in crosta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone in crosta", scopri come si prepara.

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Polpettone in crosta

Mentre il pane lievita...
Polpettone in crosta
Ingredienti
  • carne macinata
  • erba cipollina
  • erbe aromatiche
  • fiocchi di patate
  • latte
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • peperoncino
  • pomodori
  • radicchio
  • sale
  • senape
  • sesamo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Pulire, sbucciare il pomodoro e tagliarlo a pezzi piccoli, servir a dare morbidezza al polpettone. Far lessare la patata e appena fredda sbucciarla e schiacciarla con uno schiacchiapatate. Strizzare molto bene il pane precedentemente ammollato nel latte. In una ciotola...

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