Ricetta – Polpettone di carne macinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Polpettone di carne macinata", scopri come si prepara.
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Ricetta – Polpettone di carne macinata
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- aglio
- bietole
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- pangrattato
- patate
- pepe nero
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
...Procedimento : Da tritare : Il prezzemolo Il 1/4 di spicchio d'aglio Da grattugiare : La patata Da pulire e lavare : La bietola Tagliate la parte finale del cespo Staccate una foglia alla volta, con tutto il gambo Mettere in ammollo le foglie in acqua fredda per qualche minuto Sciacquatele in acqua corrente Lasciatele intere con tutti i gambi La carne Conditela con : Una presa di sale Una macinata di pepe nero Il prezzemolo trito L'olio Le uova Il pangrattato Amalgamate e aggiungete : La patata grattugiata Il formaggio grattugiato ...
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