Succo di pera

Ingredienti

• limoni
• pere
• zucchero

Ricetta

procedimento) le bottiglie, riempiendole con il succo di frutta e procedendo con una seconda sterilizzazione, immergendo le bottiglie tappate in acqua calda per 1 ora- personalmente preferisco utilizzare acqua minerale naturale, ma va benissimo anche quella del rubinetto- la quantit di liquido da aggiungere alla frutta varia a seconda del gusto personale, ma, nel caso otteneste un composto troppo denso, potete bollire dell'acqua e aggiungerla gradatamente al succo fino ad ottenere la consistenza desiderata.

In caso contrario potete invece rimettere nella casseruola il succo e portare a bollore mescolando spesso, fino a raggiungere la densit che pi vi piace- anche la dose dello zucchero pu variare a seconda del proprio gustoPreparazioneIn una pentola abbastanza capiente, sciogliere lo zucchero nell'acqua.

Quando lo zucchero completamente sciolto, aggiungere le pere tagliate a dadini.

Una volta raggiunto il bollore, cuocere per 5-10 minuti o comunque fino.

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