Peperoncini verdi in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoncini verdi in padella", scopri come si prepara.
Peperoncini verdi in padella
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pomodorini
- sale fino
Ricetta
preparare bruschette con i pomodorini; le giornate al mare quando non importava a nessuno pranzare nel ristorante gourmet ma stavamo tutti stretti stretti sotto l'ombrellone per trovare l'ombra e mangiavamo il nostro panino contenti e felici.
Ingredienti 1 kg di peperoncini verdi 400 g di pomodorini una manciata abbondante di basilico 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale fino Per prima cosa pulite peperoncini verdi pivandoli del picciolo superiore e dei semini interni.
Lavateli sotto acqua fredda corrente e lasciateli colare in uno scolapasta.
Lavate i pomodorini e tagliateli in quattro spicchi.
Metteteli da parte.
Prendete una padella ampia.
Aggiungeteci l'olio extra vergine di oliva e lo spicchio di aglio pulito e privato della parte centrale.
Fate soffriggere l'aglio nell'olio extra vergine di oliva.
Aggiungete i peperoncini verdi e fateli friggere a fiamma alta per circa 10 minuti.
