Clafoutis salato alle zucchine e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis salato alle zucchine e speck", scopri come si prepara.
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Clafoutis salato alle zucchine e speck
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- latte intero
- olio
- panna
- parmigiano
- sale
- speck
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 2 Uova 125 g Panna 75 g Latte intero 15 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 15 g Farina 00 3 Zucchine 50 g Speck 1 rametto Timo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Lavate le zucchine, togliete le estremità e tagliatele a rondelle.
Mettetele a cuocere in una padella, con un filo di olio e un pizzico di sale, per 5-6 minuti, a fiamma vivace.
Poi spegnete e lasciate intiepidire.
Prendete una ciotola e sbatteteci le uova, con sale, pepe, parmigiano e qualche.
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