Quadrotti di focaccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti di focaccia", scopri come si prepara.
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Quadrotti di focaccia
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...PreparazioneIn un bicchiere sciogliere il lievito di birra e lo zucchero in 100 ml di acqua, presi dal totale previsto in ricetta.Nella ciotola della planetaria ( o in una ciotola se lavorate l'impasto a mano), versare la farina, unire l'olio e il lievito gi sciolto. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti unendo poco alla volta l'acqua rimasta (potrebbe non servire tutta), unire il sale e continuare ad impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Trasferire l'impasto sulla spianatoia infarinata e lavorare ancora per un minuto o due.Formare una palla, inciderla a croce e porla a...
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