Ricetta, ingredienti e consigli per "gelato noce", scopri come si prepara.
Preparazione: in un mixer fate tritare i gherigli di noce ad alta velocità, dovrete creare una cremina.
Da parte in un pentolino portate a bollore il latte, la panna con lo zucchero.
Mescolate bene per far sciogliere gli ingredienti e poi aggiungete la cremina di noci.
Mescolate ancora e fate amalgamare il tutto.
Spegnete la fiamma del fornello, passate il composto in un contenitore da freezer e fate raffreddare completamente.
Proseguimento con gelatiera: passate poi in gelatiera e seguite le istruzioni della vostra macchina.
Proseguimento senza gelatiera: mettete in freezer e girate spesso il gelato senza farlo cristallizzare.
Infine quando il gelato è pronto e volete servirlo,mettetelo nelle coppe o bicchieri e decorate con gherigli di noce fresca.
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