Plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato
https://www.spignattando.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cocco
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO per il PLUMCAKE all'OLIO EVO e ROSMARINO con gocce di CIOCCOLATO: In una ciotola mescolate la farina con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola sbattete le uova con una frusta a mano, unite il latte e i due tipi di olio .
Incorporate gli aghi tritati di un rametto di rosmarino.
Versate il composto della farina in quello delle uova, mescolando per incorporare tutti gli ingredienti.
Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato.
Rivestite uno stampo da plumcake con carta forno, versato l'impasto, distribuite sulla superficie due cucchiai di zucchero e qualche altra goccia di cioccolato.
Infornate a 180° in forno ventilato per circa un'ora , fate sempre la prova stecchino.
Una volta pronto, lasciatelo nello stampo e fatelo raffreddare.
Il sapore del plumcake all'olio EVO e rosmarino è sicuramente particolare, si sente molto l'erba aromatica, ma le gocce di cioccolato mitigano per bene e danno.
