Marmellata di fragole senza zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di fragole senza zucchero", scopri come si prepara.
Marmellata di fragole senza zucchero
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- agar agar
- concentrato di pomodoro
- fragole
- glucosio
- marmellata
- succo di mela
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 barattoli Costo: Basso Ingredienti Fragole mature 1 kg Succo di mela concentrato 300 ml Agar agar 1/2 cucchiaino Preparazione Preparare la marmellata di fragole senza zucchero è molto semplice.
Lavate, asciugate e tagliate a pezzi le fragole.
Pesate 1 kg di fragole mature.
Aggiungete il succo di mela concentrato e mettete a cuocere a fuoco moderato.
Cuocete a pentola scoperta per circa 1 ora, mescolando spesso.
Alla fine di questo tempo, se la marmellata risultasse ancora troppo liquida, aggiungete a pioggia mezzo cucchiaino di agar agar e fate bollire ancora per qualche minuto.
Non noterete per ora alcun cambiamento perchè l'agar agar fa addensare in fase di raffreddamento.
Mettete subito la marmellata nei vasetti e chiudete ermeticamente.
Fate bollire i.
