Dolce freddo alle fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce freddo alle fragole", scopri come si prepara.

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Dolce freddo alle fragole

Dolci note in cucina da Simo
Dolce freddo alle fragole
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • fragole
  • latte
  • mascarpone
  • panna fresca
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Lavare e tagliare a cubetti le fragole, inserire lo zucchero e mescolare, tenerle da parte. Sciogliere il burro nel microonde o a bagno maria Frullare i biscotti nel mixer, inserire il burro all'interno e mescolare bene, ricoprire con la pellicola il fondo di uno stampo dm 18, versare i biscotti frullati e compattare con il dorso di un cucchiaio, porre infrigo per 20/30 mn Montare la panna ben ferma, aggiungere il mascarpone e proseguire mescolando con una spatola, aggiungere il latte condensato, mescolare, dovra' risultare una crema densa e corposa. Riprendere la base dei...

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