Torta dolce di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta dolce di riso", scopri come si prepara.

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Torta dolce di riso

Le ricette di Claudia & Andre
Torta dolce di riso
Ingredienti
  • alchermes
  • aroma di vaniglia
  • burro
  • latte
  • limoni
  • liquore
  • liquore dolce
  • maraschino
  • noci
  • riso
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione:Mettere a cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente salata per 15 minuti circa, poi scolare.Lasciare raffreddare il riso sotto un getto di acqua fredda, quindi distribuitelo su un canovaccio pulito e asciugatelo, io l'ho fatto freddare semplicemente sotto acqua corrente fredda.In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero, aggiungete il pizzico di sale, l'aroma di vaniglia e quella di limone e unire anche il latte tiepido.Ungere una tortiera di circa 20-22 cm di diametro con il burro, infarinatela, togliendo sempre l'eccesso di farina, poi distribuire...

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