Mousse allo yogurt greco e fragole fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse allo yogurt greco e fragole fresche", scopri come si prepara.
Mousse allo yogurt greco e fragole fresche
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- fragole
- gelatina
- granella di pistacchi
- limoni
- panna
- succo di limone
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Porzioni: 6-8 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Fragole 3 cucchiai Zucchero semolato Succo di limone 375 g Yogurt greco 500 ml Panna vegetale da montare 20 g Zucchero a velo 6 g Gelatina in fogli Granella di pistacchi (a piacere) Preparazione Pulite le fragole, lavatele e tagliatele a pezzettini, tenendone da parte qualcuna per la decorazione.
Mettetele in una ciotola, aggiungete 3 cucchiai di zucchero e il succo di circa mezzo limone, mescolate e lasciatele riposare 20-30 minuti, in modo che si insaporiscano.
Frullatele poi con un mixer ad immersione, fino ad ottenere una crema liquida e omogenea.
Fate ammollare la gelatina in.
