Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola", scopri come si prepara.
Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola
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Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- mascarpone
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
preparare ma che sarà un successo sicuro una volta in tavola 😉 Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola Si tratta di cestini ripieni con una classica farcia a base di spinaci e ricotta (che ho reso più golosa unendo anche del mascarpone), a cui un tocco di pancetta e gorgonzola danno una marcia in più! Per prepararli, ho utilizzato  degli stampi come questi nella foto.
Potete servirli sia come aperitivi, come antipasti o come secondi' sono davvero dalle molteplici possibilità ! Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola Ingredienti per 8 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 400 gr spinaci freschi 1 uovo 100 gr ricotta 100 gr mascarpone 80 gr cubetti di pancetta affumicata 50 gr gorgonzola 50 gr parmigiano grattugiato sale e pepe Cestini di sfoglia ripieni di spinaci, ricotta, pancetta e gorgonzola .
