Cestini di riso venere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di riso venere", scopri come si prepara.
Cestini di riso venere
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio grana
- olio
- parmigiano
- pepe
- pomodorini
- prosciutto cotto
- riso venere
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Per prima cosa cucinate il riso venere Ci sono tante tecniche per cucinare il riso venere.
Ve ne propongo un paio.
Scegliete voi! 1) Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua ed aspettate che inizi a bollire.
Nel frattempo sciacquate il riso sotto l’acqua fredda.
Tuffate il riso nell’acqua in bollitura e cucinate per 40 minuti 2) Sciacquate bene il riso sotto l’acqua corrente.
Mettetelo nella pentola a pressione aggiungendo acqua pari a due volte e mezza il volume del riso.
Quando la pentola inizia a fischiare abbassate il fuoco e calcolate 25 minuti.
Mentre il riso si cucina prepariamo i cestini: Scaldate una pentola antiaderente sul fuoco, distribuire qualche cucchiaio di grana e aspettate che di fonda.
Aiutandovi con una paletta toglietelo dalla pentola e mettetelo a raffreddare su una tazza rovesciata ricoperta da carta forno.
(in alternativa: io utilizzo gli stampini dei muffin in silicone, li rovescio e ci appoggio.
