Insalata di riso rosso alla nizzarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso rosso alla nizzarda", scopri come si prepara.
Insalata di riso rosso alla nizzarda
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- capperi
- fagiolini
- limoni
- olio
- olive
- pomodorini
- riso
- sale
- sedano
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti riso rosso integrale 250 g Olio extravergine d'oliva 100 ml Tonno sott'olio (sgocciolato) 80 g Pomodorini datterini 16 cuore di sedano 1 fagiolini 150 g Uova 4 Olive taggiasche 2 cucchiai Capperi sotto sale 1 cucchiaio limone mezzo Sale q.
Preparazione Lavare il riso in un colino di rete, quindi cuocerlo in acqua bollente leggermente salata per circa 30 minuti.
(Attenersi comunque al tempo consigliato dal produttore.
) Lavare e lessare i fagiolini per circa 15 minuti.
Fare rassodare le uova per non più di 10 minuti a partire dal bollore.
Scolare il riso e metterlo a raffreddare in un ampio piatto senza.
