Crostata cioccolato e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cioccolato e pere", scopri come si prepara.
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Crostata cioccolato e pere
https://lamiacucinasenzalattosio.com/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- lievito
- marmellata
- pere
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti con il burro tagliato a pezzetti a temperatura ambiente. Lavorare velocemente la frolla senza riscaldarla con le mani fino a formare un panetto (io frullo tutto velocemente in un mixer e poi compatto con le mani) e avvolgere il panetto nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore. Prendere la palla dal frigo, toglierne 1/3 e stendere i 2/3 della frolla con un mattarello tra due fogli di carta forno. Imburrare uno stampo per crostate e cospargerlo di cacao amaro. Stendere la sfoglia e adattarla allo stampo...
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