Canestrelli con verdure saltate in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canestrelli con verdure saltate in padella", scopri come si prepara.
Canestrelli con verdure saltate in padella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- canestrelli
- carote
- cipollotti
- olio
- porri
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2-3 persone Costo: Basso Ingredienti 8-10 Canestrelli 2 Zucchine 2 Carote 1 Cipollotto fresco (o un porro) 1 ciuffo Prezzemolo Burro Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Spuntate le zucchine e tagliatele a piccoli cubetti, eliminando la parte più interna con i semi.
Pelate le carote e tagliate anch'esse a piccoli dadini.
Scaldate una padella con un filo di olio evo, unite le verdure, salate e fate cuocere per 7-8 minuti.
Per farle rimanere croccanti, mantenete la fiamma alta e rigiratele di frequente.
Mondate il cipollotto e tagliatelo.
