Pasta con crema di peperoni e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di peperoni e prosciutto", scopri come si prepara.
Pasta con crema di peperoni e prosciutto
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Ingredienti
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- olio
- peperoni
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Mettete a bollire l'acqua per la pasta con crema di peperoni e prosciutto e nel frattempo scaldate la bistecchiera e fate cuocere per bene il peperone su tutti i lati.
Quando è ben cotto e bruciacchiato, avvolgetelo con della carta di un quotidiano per qualche minuto per farlo ammorbidire.
In una padella, fate saltare qualche minuto il prosciutto cotto tagliato a cubetti con un po' d'olio.
Spellate il peperone, togliete il picciolo e tutti i semi.
Tagliatelo a pezzettini e poi mettetelo nel bicchiere del frullatore ad immersione.
Aggiungete un giro d'olio, un po' di sale e due cucchiai di formaggio spalmabile e poi frullate tutto.
Quando la pasta sarà cotta, aggiungetela al prosciutto cotto in padella e finite di condirla con la crema di peperoni.
Un minuto sul fuoco e la pasta con crema di peperoni e prosciutto è pronta per essere.
