LINGUINE CON CIPOLLE ROSSE E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE CON CIPOLLE ROSSE E NOCI", scopri come si prepara.
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LINGUINE CON CIPOLLE ROSSE E NOCI
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- cipolla rossa
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- uova
Ricetta
...Preparazione: Tagliare la cipolla a fettine sottili, pulire le noci e tritarle a coltello. Nella padella versare un po d’olio, la cipolla rossa a fettine, le noci tritate e fare soffriggere a fiamma medio-alta, dopo 5 minuti aggiungere un po d’acqua ed abbassare la fiamma e far proseguire la cottura fin quando la cipolla non diventa quasi trasparente. Mentre mettete bollite l'acqua e buttate la pasta a cuocere, prendete un piatto e rompete le uova aggiungendo il parmigiano, il pepe nero, il sale quindi mescolate amalgamando bene gli ingredienti. Scolare le linguine...
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