Quiche al radicchio con pere, gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche al radicchio con pere, gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Quiche al radicchio con pere, gorgonzola e noci
http://painauchoco.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina di grano
- formaggio gorgonzola
- noci
- olio
- pere
- radicchio
- sale
- scalogno
Ricetta
...Preparate la base della quiche. In una ciotola mescolate le due farine e il sale. Aggiungete l'olio e l'acqua e impastate energicamente fino ad ottenere una palla liscia. Avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo mentre preparate il ripieno.2) Sciacquate il radicchio e tagliatelo a striscioline.Affettate lo scalogno e fatelo appassire per qualche minuto in 2 cucchiai d'olio extravergine, quindi unite il radicchio e fatelo ammorbidire per una decina di minuti, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario. Aggiustate di sale e spegnete.3) Stendete l'impasto su un foglio di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2630 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Quiche al radicchio con pere, gorgonzola e noci