Quiche di Porri e Champignon – ricetta torta salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche di Porri e Champignon – ricetta torta salata", scopri come si prepara.
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Quiche di Porri e Champignon – ricetta torta salata
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- funghi champignon
- latte parzialmente scremato
- noce moscata
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- porri
- sale
- sale fino
Ricetta
...preparazione è facile e veloce, la pasta brisée si prepara in 10 minuti e ha tutto un altro sapore di quella che si trova nel banco frigo del supermercato. E' senza burro e si prepara con farina, olio extravergine d'oliva e acqua fredda, si mescolano gli ingredienti poi si impasta pochissimo e si lascia riposare in frigo per una mezz'ora circa (ma si può preparare anche la sera prima e lasciar riposare tutta la notte). Il ripieno è composto di unabesciamella light (fatta con poco burro e latte parzialmente scremato), porri e funghi champignon. I porri sono...
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