CROSTATA COOKIES
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA COOKIES", scopri come si prepara.
CROSTATA COOKIES
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- mascarpone
- nutella
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO : Mettere in una ciotola ( o nella planetaria ) il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero e impastare ,aggiungere l'estratto di vaniglia.
Incorporare le uova uno alla volta , aggiungere a pioggia la farina e per ultime le gocce di cioccolata.
Formare un bel panetto , metterlo nella pellicola per alimenti e lasciarlo per circa 30 min.
nel frigo.
Preparare il ripieno.
In una scodella mettere il mascarpone, il tuorlo e mescolare bene .
Infine aggiungere la Nutella.
Riprendere il panetto di frolla dal frigo , stendere la pasta ad uno spessore di 4-5 mm , metterla in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato definendo bene i bordi.
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta .
Ricoprire il fondo con il ripieno livellandolo bene.
Ricavare con la pasta rimasta delle formine a piacere per decorare la crostata.
Mettere in forno gi riscaldato a 180C per circa 25-30 minuti .
Sfornare e lasciarla raffreddare .
Ottima per colazione.
