PATATE ALLA PIZZAIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE ALLA PIZZAIOLA", scopri come si prepara.
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PATATE ALLA PIZZAIOLA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- polpa di pomodoro
Ricetta
...Preparazione: Lessate le patate con tutta la buccia in abbondante acqua per una ventina di minuti (dal bollore). Scolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo fate rosolare gli spicchi di aglio in due cucchiai di olio extra vergine di oliva. Aggiungete la polpa di pomodoro, il sale e l’origano (se gradite anche un po’ di pepe) e lasciate cuocere per 20 minuti, rimestando di tanto in tanto. Nel frattempo pelate le patate e tagliatele a fette. Quando il condimento di pomodoro sarà cotto, aggiungete le patate e fatele insaporire per 5-10 minuti, aggiustando...
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