Torta salata con broccoli patate e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con broccoli patate e wurstel", scopri come si prepara.
Torta salata con broccoli patate e wurstel
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- broccoli
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- patate
- sale
- wurstel
Ricetta
preparazione di questa saporitissima Torta salata con broccoli patate e wurstel .
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 500 gr di broccoli 400 gr di patate ( Marchese Luigi ) 100 gr di provola affumicata o dolce 100 gr di wurstel (1 confezione piccola) olio extravergine di oliva q.
sale q.
Pulite e lavate i broccoli, quindi sbollentateli in acqua leggermente salata.
Quando saranno pronti scolateli e metteteli da parte in una pirofila.
Nella stessa acqua cuocete le patate che avrete precedentemente pelato, lavato e tagliato a pezzetto.
Scolate le patate quando saranno perfettamente cotte ed unitele ai broccoli.
Condite con olio e sale se necessario, mescolate bene gli ingredienti.
A questo punto srotolate la pasta sfoglia su una teglia rotonda mantenendo la sua carta da forno quindi, con una forchetta, bucherellate la base di pasta sfoglia e versate le patate e la verdura.
Tagliate a rondelle non troppo spesse i wurstel ed.
