Ingredienti per Torta salata con broccoli patate e wurstel
- broccoli
- formaggio provola affumicata
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- patate
- sale
- wurstel
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con broccoli patate e wurstel
La ricetta Torta salata con broccoli patate e wurstel è un delizioso piatto tipico della tradizione italiana, nata probabilmente nell’Italia meridionale dove l’abbinamento di ingredienti semplici ma gustosi è un’arte antica. Questo piatto è famoso per il suo sapore deciso e per essere un ottimo accompagnamento per aperitivi o buffet. La combinazione di broccoli, patate e wurstel darà alla ricetta un gusto unico e inconfondibile.
- Preparare la pasta sfoglia, lasciandola scongelare e poi stendendola su una superficie piana.
- Cuocere le patate in acqua bollita finché non siano tenere, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
- Lessare i broccoli in acqua bollita salata, fino a quando non siano teneri, poi scolarli e lasciarli raffreddare.
- In una grande ciotola, unire i broccoli e le patate, aggiungendo il formaggio provola affumicata e il wurstel sminuzzato.
- Aggiungere un filo d’olio d’oliva extra-vergine alla ciotola e mescolare il tutto.
- Mettere il composto sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente e lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Chiudere la pasta sfoglia, sigillando i bordi e bucherellando la superficie.
- Cuocere la Torta salata con broccoli patate e wurstel in forno preiscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
