Cous cous al pesto con pomodorini e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous al pesto con pomodorini e mandorle", scopri come si prepara.
Cous cous al pesto con pomodorini e mandorle
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- mandorle
- olio
- pesto genovese
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Cous cous (precotto) 300 g Acqua 270 g Olio extravergine d'oliva q.
Aglio 1 spicchio Pomodorini ciliegino 200 g Mandorle 100 g Pesto alla Genovese 200 g Sale q.
Preparazione Per il cous cous Per prima cosa prendiamo una padella antiaderente, peliamo lo spicchio d'aglio e facciamolo soffriggere in un goccio d'olio.
A parte facciamo riscaldare l'acqua in un pentolino.
Quando l'aglio si sarà rosolato eliminiamolo e versiamo il cous cous nell'olio, giriamo con l'aiuto di un cucchiaio di legno in modo tale che il cous cous si insaporisca.
Appena l'acqua nel pentolino avrà raggiunto l'ebollizione versiamola nella padella con il cous.
