Cous Cous di verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous di verdure", scopri come si prepara.

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Cous Cous di verdure

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Cous Cous di verdure
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • melanzane
  • menta
  • olio
  • peperoni rossi
  • sale
  • succo di limone
  • vino
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Iniziamo mettendo dell’acqua sul fuoco e portandola a bollore, quando è pronta versiamola sopra il cous cous all’interno di un ciotola capiente. Per cuocere il cous cous a dovere seguite le indicazioni sulla confezione, generalmente per 150 gr di cous cous serviranno 150 gr di acqua bollente. Coprite la ciotola con un piatto o con un coperchio così che il cous cous possa cuocere per bene e raddoppiare il suo volume. Tagliate le verdure in quantità omogena a cubetti il più uniformi possibili, io di solito utilizzo cubetti da mezzo centimetro per lato,...

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