Spaghetti cremosi asparagi e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti cremosi asparagi e zucchine", scopri come si prepara.
Spaghetti cremosi asparagi e zucchine
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Ingredienti
- asparagi
- cipolla
- formaggio fontina
- olio
- pasta tipo spaghetti
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Soffriggere la cipolla tagliata sottilissima con un pochino di olio, aggiungere gli asparagi e farli insaporire , aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere per dieci minuti.
Aggiungere la zucchina , tagliata a cubetti molto piccoli , coprire la casseruola e cuocere per altri dieci minuti.
Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Aggiungere nella casseruola, la fontina, tagliata a dadini, mettere qualche cucchiaio di acqua di cottura degli spaghetti e aggiustare di sale.
Scolare gli spaghetti e farli mantecare nel condimento.
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