Arrosto di maiale al forno con patate

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Arrosto di maiale al forno con patate

E' quasi magia... in cucina!
Arrosto di maiale al forno con patate
Ingredienti
  • arista
  • maiale
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...procedimento che vi spiegherò è un po' lungo, ma vi permetterà di ottenere una carne davvero tenera , io ho usato l'arista (o lonza) di maiale, e sapete che di solito la carne di maiale rimane un po' stopposetta se cotta male o troppo. Con il contorno di patate è un classico che non stanca mai e accontenta sempre tutti, oltre ad essere un piatto abbastanza economico! Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 40/50 minuti Porzioni: per 8 persone Costo: Basso...

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